Осколки неслучившейся судьбы (evil_mimi) wrote,
Осколки неслучившейся судьбы
evil_mimi

Category:

продолжаем тему апельсиновой выпечки :)

У меня то густо, то пусто - в смысле: когда до зарплаты неделя, приходиться особенно изощряться из того, что есть :) и получается очень даже!

апельсиновые треугольнички




на форму 28 см:
125 г холодного сливочного масла
1/4 стакана сахарной пудры
1 стакан муки
для начинки: 2 яйца
сок половинки лимона
сок и цедра 1 апельсина
1/2 стакана сахара
2 ст л муки

А процессоре измельчаем в крошку муку, сливочное масло и пудру. Полученную крошку высыпаем в форму и утрамбовываем по дну и невысоким бортикам. Часто накалываем вилкой и выпекаем 15 минут при 180 гр.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем лимонный и апельсиновый сок и цедру, снова взбиваем. Добавляем просеянную муку, размешиваем и выливаем на готовый корж. Выпекаем еще 25 минут.
Остужаем и разрезаем на треугольнички...а можно и просто подать как тарт.
Приятного аппетита!
Tags: апельсины, выпечка
Subscribe

  • Большой праздник маленькой девочки!

    Уже 9 лет!!! Обалдеть можно... Так как ничего грандиозного не запланировано, просто легкое соко-питие вот такой скромный буфет, в оформлении…

  • нашла компромисс :)))

    Между так полюбившимся моей душе фоном и так нужным моим читателям текстом :))) 375 грамм муки 50 грамм сахара щепотка соли 30 грамм свежих…

  • зацените

    ...какие шикарные тарелки я отхватила в Уютерре (там, кстати, сейчас глобальная распродажа!) От обновки просто млею, теперь хочу такой сервиз…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 131 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Большой праздник маленькой девочки!

    Уже 9 лет!!! Обалдеть можно... Так как ничего грандиозного не запланировано, просто легкое соко-питие вот такой скромный буфет, в оформлении…

  • нашла компромисс :)))

    Между так полюбившимся моей душе фоном и так нужным моим читателям текстом :))) 375 грамм муки 50 грамм сахара щепотка соли 30 грамм свежих…

  • зацените

    ...какие шикарные тарелки я отхватила в Уютерре (там, кстати, сейчас глобальная распродажа!) От обновки просто млею, теперь хочу такой сервиз…